Międzypokoleniowe warsztaty kulinarne
W Klubie Senior+ w Bielawie odbyły się kolejne warsztaty, w ramach międzypokoleniowego projektu „Kulinarny Wehikuł Czasu”.
Projekt jest realizowany dzięki wprowadzeniu pilotażowego Funduszu Wsparcia Klubów Seniora na Dolnym Śląsku pn. Dolnośląska Inicjatywa Międzypokoleniowa w ramach zadania „Wojewódzki Program Nestor”. Program wspierany przez Dolnośląski Ośrodek Polityki Społecznej daje możliwość organizacji warsztatów, podczas których dwie grupy pokoleniowe mogą wspólnie spędzić czas, ucząc się wzajemnie nowych rzeczy. Na spotkaniu zatytułowanym „Babcina ekspres kuchnia” seniorzy z Klubu Senior+ opowiadali uczniom z Zespół Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego w Bielawie o potrawach, które robiono w ich domach.
Zwykle, były to proste dania, wykonywane z naturalnych składników-bo przecież mąka, ser, jajka, zawsze były „pod ręką”
W kuchni królowały także warzywa sezonowe, które uprawiali w swoich ogródkach.
Młodzież opowiadała o ulubionych potrawach z kuchni swoich dziadków
To były naprawdę piękne rozmowy- pełne wspomnień, wzruszeń i zachwytów
Po tej niezwykłej podróży do smaków dzieciństwa nadszedł czas na wybór menu na dzisiejsze warsztaty!
Uczniowie jednogłośnie wybrali pierogi i rozgrzewającą zupkę z dyni
A co na to Seniorzy?
Oczywiście, że się zgodzili, bo przecież pierogi to ich specjalność!
Wspólnie z uczniami zabrali się do pracy i…, chwila, moment i pierożki wyskakiwały spod ich rąk
Atmosfera w kuchni była wspaniała- uczniowie chętnie pomagali i zadawali mnóstwo pytań.
Mamy nadzieję, że teraz będą potrafili już samodzielnie wykonać takie pyszności w swoich domach, a może i nauczą innych kolegów
Na spotkaniu młodzież w dalszym ciągu uczyła seniorów profesjonalnej fotografii, uwieczniając na zdjęciach przyrządzone potrawy.
Trzeba przyznać, że Seniorzy, też szybko się uczą, bo zdjęcia wychodziły im naprawdę piękne!
Po sesji zdjęciowej, wszyscy zasiedli do wspólnego stołu, by wspólnie skosztować przygotowanych specjałów
To były wspaniałe warsztaty, pełne radości i wzajemnej życzliwości
Z niecierpliwością czekamy na kolejne spotkanie…
Projekt „Kulinarny Wehikuł Czasu” dofinansowano ze środków budżetu Samorządu Województwa Dolnośląskiego. Projekt jest realizowany w ramach Dolnośląskiej Inicjatywy Międzypokoleniowej.
#dolnyslask #dolnośląskiośrodekpolitykispołecznej #dolnośląskainicjatywamiędzypokoleniowa #seniorplus
